Menu
Potravinová intolerancia je neznášanlivosť určitých potravín. Jedná sa o precitlivenosť, ktorá vzniká pri príjme potravy. Neznášanlivosť potravín sa prejavuje v procese trávenia, kedy sa potraviny v čreve rozkladajú na jednotlivé časti.
Potravinová intolerancia býva prezentovaná ako enzýmová nedostatočnosť. Oproti potravinovej alergii, kde sa jedná o okamžitú imunitnú reakciu, potravinová intolerancia sa považuje za oneskorenú imunitnú reakciu organizmu a je preto veľmi náročné, najmä pre lekárov, ju včas odhaliť a správne diagnostikovať. Ak sa tráviaci trakt neustále zaťažuje nevhodnými potravinami, vedie to k zvýšenej priepustnosti čreva. Do tela sa tak dostávajú látky, voči ktorým sa naša imunita chce brániť a vytvára protilátky typu IgG.
Tieto telom vyprodukované protilátky tvoria spolu s antigénom imunokomplexy, ktoré sa usádzajú po celom tele a môžu spôsobovať zdravotné problémy.
Pokiaľ by sme naďalej konzumovali potraviny, na ktoré máme intoleranciu, telo ako obranný mechanizmus začne produkovať protilátky, ktoré následne spôsobujú zápal postihnutých orgánov a kĺbov. Rovnako to platí v prípade ekzému, astmy, migrény, zápalu dutín a mnohých ďalších prejavov, ktoré súvisia s imunitným systémom.
Z vlastnej skúsenosti viem, že potravinová intolerancia nie je iba o laktóze, ale aj o ďalších potravinách.
Ako dlhoročný ekzematik s viac ako 30 potravinovými intoleranciami som sa rozhodla ísť s vlastnou kožou na trh a cez svoje osobné skúsenosti pomáham druhým nájsť si nový spôsob stravovania pri potravinových intoleranciách.
Moja kniha je inšpiráciou pre mnohých, ktorí sa rozhodli z lásky k vlastnému telu dovoliť jedlu stať sa ich liekom.
Vaše osobné údaje (meno, e-mailová adresa) sú u mňa v bezpečí a budem (DARAKO s.r.o., Sokolíkova 5, Bratislava, 84101, IČO 53 303 229) ich na základe vášho súhlasu spracovávať podľa zásad ochrany osobných údajov, ktoré vychádzajú zo slovenskej a európskej legislatívy.
Stlačením tlačidla vyjadrujete svoj súhlas s týmto spracovaním potrebným pre zaslanie eBooku a ďalších noviniek odo mňa, ktoré se budú týkať súvisiacej témy.
Svoj súhlas môžete kedykoľvek odvolať kliknutím na tlačidlo ODHLÁSIŤ v každom zaslanom e-maili.
